怎么做萝卜饼
1、首先,需要准备的材料有姜葱(不要蒜哈)以及白萝卜,量的话,就根据自己需要准备就好了~so easy<( ̄︶ ̄)>
2、萝卜削皮,切丝:嘛,有那种削皮和切丝的厨房小工具,分分钟搞定卯掏跨几~PS:通常没有工具的人,都是刀工了得的大神d=====( ̄▽ ̄*)b
3、姜和葱切末
4、把切好的姜末和葱末放到萝卜丝里面
5、加盐,一点点就好,太咸了我可不负责吃啊(o゚v゚)ノ
6、搅拌一下,有时间的话稍微腌个几分钟就更好了
7、加入面粉,面粉的量看个人喜好吧,有的人喜欢面粉多一点有嚼劲,有的人话浙邻凉喜欢突出馅的口感,面粉就少一点不碍事的~
8、加一点点水,一点点就好,方便面粉搅拌均匀
9、不粘锅加油(不是不粘锅也没关系的,都是锅✧(≖ ◡ ≖✿)
10、油稍微有点热的时候就可以上锅煎了,小火小火小火,切记小火呀,火大了很容易焦掉的(嗯,看我认真的眼神(゚ー゚)
11、煎东西的时候千万不要玩手机,记得翻面哈,不然的话,参照上一条→_→
12、说明一下,油多一点就脆一点,有油炸的口感;喜欢软一点的,就少点油,小火煎,翻面一定要勤快~~
13、嘛~出锅(✿◡‿◡)
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