炸鱼怎么做

2025-04-05 09:18:28

1、先将鱼切成片,放入姜片、盐、酱油 、五香粉。腌制半小时待用。

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2、倒油入锅,将油烧热。

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3、一片一片放入鱼,锅里的鱼不要放得太多,放的时候向四周搅动,不然鱼会粘到一起就不好吃了。

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4、炸到快要金黄,捞起来沥干油,

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5、等鱼凉了之后,再放入锅里回一道 锅,要用小火。

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6、等鱼完全变成金黄时,就要起锅了,炸过头会有焦味,很影响口感。

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7、炸好了,尝尝吧,一定是很酥脆可口的呢。

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