青菜猪肉肠怎么做
1、准备好食材:小油菜、鸡蛋、猪里脊肉切小块。备用。
2、先把小油菜清洗干净,下锅焯水。
3、再把小油菜放入料理杯,打上一个鸡蛋,加上猪里脊肉,搅打细腻。
4、接着把打好的肉泥中撒上一点补铁的猪肝粉,加上一小勺淀粉。
5、搅拌均匀后,装进裱花袋,备用。
6、然后取上模具,刷上一层牛油果油,挤入肉泥。
7、最后冷水上锅蒸20分钟,关火再焖一会儿,脱模即可,青菜猪肉肠就做好啦。
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