香葱豆豉焖鲶鱼的做法

2025-03-25 04:43:43

1、鲶鱼去掉鱼鳃,洗干净。冲洗干净。也可以直接叫卖鱼的帮忙弄好哦。

香葱豆豉焖鲶鱼的做法

2、葱切断,姜切片,备用。

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3、热油下锅,将姜片放下去扁香。

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4、将鲶鱼放下去,快速翻炒。要不很容易会粘锅哦 。

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5、放入适量的盐,翻炒。

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6、再放入适量的豆豉,豆豉可以放多一些。快速翻炒一小会。

香葱豆豉焖鲶鱼的做法
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7、加水,淹没鲶鱼,加盖焖。水干的时候就可以起锅了。起锅后放入香葱,把豆豉汁淋在香葱上。

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