端午节蜜枣粽子的做法
1、首先将买来的粽叶用清水洗干净,然后放入蒸锅或高压锅内将粽叶加热一下,让粽叶变得更柔软不容易开裂待用。
2、将糯米用清水洗淘洗干净待用。
3、再将大蜜枣用刀切成3-4块待用。
4、左手取一片粽叶,左右手配合将粽叶弯叠成一个漏斗状,然后在里面装入糯米和蜜枣粒。
5、然后然粽子包成一个四角锥形的结构来。
6、将高压锅内加入较多的水(水的量以能将所放入的粽子浸盖过),打开火将水加热。水加邪昶略卦热后放入粽子。合上高压锅盖,此时算时间的话应该要20分钟才能煮熟。
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