藤椒油拌花甲
1、挑选花甲,会动会吐水的,撒一点盐和油,换水让它吐两日。
2、锅内烧开水,将花甲倒入焯水,捞出
3、两勺醋、小米辣3勺、姜末2勺、蒜蓉3勺,柠檬片大量,醋2勺备用,加入藤椒油搅拌
4、倒入花甲,加入芹菜叶和盐翻面搅拌即可
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1、挑选花甲,会动会吐水的,撒一点盐和油,换水让它吐两日。
2、锅内烧开水,将花甲倒入焯水,捞出
3、两勺醋、小米辣3勺、姜末2勺、蒜蓉3勺,柠檬片大量,醋2勺备用,加入藤椒油搅拌
4、倒入花甲,加入芹菜叶和盐翻面搅拌即可