手工制作麻花馒头
1、白面和好醒好后，揉成面团。
2、分成馒头大小的团后，将面团擀成长型。抹上油，撒上盐。
3、卷成长条，开口朝下。
4、压扁，用刀从中间切开，分成两股，顶部不要切开。
5、盘起来，将尾部压到面团底部。收紧。
6、上锅醒15分钟后，大火蒸30分钟，即可。
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1、白面和好醒好后，揉成面团。
2、分成馒头大小的团后，将面团擀成长型。抹上油，撒上盐。
3、卷成长条，开口朝下。
4、压扁，用刀从中间切开，分成两股，顶部不要切开。
5、盘起来，将尾部压到面团底部。收紧。
6、上锅醒15分钟后，大火蒸30分钟，即可。