绿豆大米煮汤圆
1、分别取适量的绿豆、大米淘洗干净后浸泡一会。准备好汤圆、冰糖。
2、砂锅内加入适量的清水,水开后倒入绿豆,搅拌一下后大火煮开。接着换中小火慢煮10分钟左右后加入大米,开大火再次煮开后换中小火慢煮至大米和绿豆开花。这时加入汤圆,搅拌们倪玺骋均匀。时不时的搅拌(经常搅拌以免汤圆黏锅底)至汤圆熟透。
3、最后调入适量的冰糖,搅拌至粥浓稠就可以了。
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