韩式辣椒酱炖带鱼
1、准备好500克带鱼洗净切成5至8公分的段，沥干水分备用。
2、锅热加入食用油，将带鱼煎至两面金黄。
3、加入葱、姜、盐调味。
4、加入韩式辣椒酱，柠檬、芝麻。
5、加入啤酒去腥，这里不需要另外加水，所以啤酒的用量会大一些。
6、炖10分钟，小火收汁。出锅前加入蒜末。
7、出锅前加入鸡精放点香菜。
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1、准备好500克带鱼洗净切成5至8公分的段，沥干水分备用。
2、锅热加入食用油，将带鱼煎至两面金黄。
3、加入葱、姜、盐调味。
4、加入韩式辣椒酱，柠檬、芝麻。
5、加入啤酒去腥，这里不需要另外加水，所以啤酒的用量会大一些。
6、炖10分钟，小火收汁。出锅前加入蒜末。
7、出锅前加入鸡精放点香菜。