红豆沙的家常做法

1、红豆买回来后简单洗干净，然后用清水浸泡一个小时

2、用电饭煲煮，直接用标准煮饭功能就可以了，水需要比煮饭放得多一些，可以看图参考水量，水放多了也不要放少，少水煮的豆沙就不软绵。

3、红豆能轻松一按成泥就表示可以了，假如不行就表示水放少了继续加水煮！

4、一层红豆一层糖的加入搅拌瓶中，适量加入些水方便搅拌器转动，搅拌成泥状。因为量比例多，我分了3次搅拌才完成。

5、把红豆泥放入炒锅中最小火加油翻炒，油不用一次性加入，可以分三次慢慢加入。（提示：用一般炒菜铲比例难搅拌，因此建议用耐高温的硅胶搅拌铲）

6、炒至基本粘铲即可

7、红豆沙完成，可以放凉了后搓成丸子或条状放冰箱冷藏备用，假如需要放置比较久需要放冷冻！