炸酱面的家常做法

1、准备适量肉丁，我用肉馅代替的。

2、小葱切碎备用。

3、锅内倒入适量食用油，放入肉末小火煸炒。

4、加少许糖、胡椒粉、老抽调色。

5、加入香葱翻炒。

6、加入三大勺豆瓣酱，少许水。

7、小火慢炒至汤汁浓稠，出锅前撒少许鸡精，淋适量香油。

8、面条开水煮熟，捞出。

9、淋上肉酱，搭配喜欢的菜码即可。