干黄花菜煲鸡肉

2025-04-07 08:27:55

1、把干黄花菜摘去蒂头放到水中泡发,取出沥干备用;土鸡洗干净,用刀斩成块。

2、开火把锅里的水烧开,倒入鸡肉用水焯一下,取出沥干。

3、把沥干的鸡肉再放入砂锅中,倒入山泉水,放姜片,盖上盖。士候眨塄大火烧滚水后,放入泡发的黄花菜,改小火煲45分钟后倒入汤碗中,撒上葱花点缀即可。

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