红烧羊腿肉的做法

2025-03-21 17:45:48

1、首先,我们将羊腿肉冷水下锅,加入少量白醋,煮开后,捞出用热水冲洗净;

红烧羊腿肉的做法

2、接下来,乘着羊腿肉焯水的功夫,我们将辅料、胡萝卜准备好备用;

红烧羊腿肉的做法
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3、然后,起锅烧油,将羊腿肉倒入其中翻炒,将水分炒干,加入生姜、桂皮、八角;

红烧羊腿肉的做法

4、接下来,将炒好的羊腿肉倒入高压锅中,加入漫过羊腿肉的水,加入大葱、香叶;

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5、最后,将胡萝卜倒入,大火烧开后加入盐调味,发火收汁就OK了。

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