玉子豆腐鸡蛋羹的做法

2025-04-05 16:45:08

1、首先将火腿肠切成丁。

玉子豆腐鸡蛋羹的做法

2、在虾仁中撒入少量盐,搅拌均匀。

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3、取出一包玉子豆腐,切成厚片。

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4、取出两枚德青源A级鲜鸡蛋,打入碗中。

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5、在鸡蛋中撒入少量食盐和少量十三香,将鸡蛋打散。

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6、在搅拌均匀的鸡蛋液中兑入少量温水,边兑边搅拌,随后过筛到摆入日本豆腐的餐盘中。

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7、在盘中撒入火腿丁,给盘子覆盖保鲜膜,并用牙签扎一些小孔。

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8、将盘子放入蒸锅,蒸十分钟后取出,在玉子豆腐中心摆入虾仁。

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9、继续蒸五分钟后取出,随后在锅内倒入少许食用油加热。

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10、将热好的食用油淋在蒸好的虾仁上,随后撒入适量的豆豉油。

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11、再撒入适量香油和香菜叶,玉子豆腐鸡蛋羹就做好啦。

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12、怎么样!是不是颜色搭配绝美的一品疏饯懒道菜!玉子豆腐的Q弹配上鸡蛋羹的爽滑,再加上虾仁的鲜美和豉油的浓香,还有翠绿的香菜叶点缀,别说小宝宝,就是大人也难以抵抗。更何况这道菜极其里钞逛狻简单易学,厨房新手也能轻松驾驭哦~

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