如何用酸菜和草鱼做好吃的美食呢
1、草鱼鱼骨鱼肉分离,鱼肉片成片,鱼片中放盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、蛋清,拌匀
2、起锅烧油,放鱼骨,煎至两面金黄,盛出,起锅烧油,放酸菜、姜蒜,炒香,放鱼骨,开水,盐、胡椒粉煮开
3、放鱼片,烫熟,盛出,撒上葱花、干辣椒,浇上热油炸香即可
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