家常如何炖带鱼
1、带鱼入油锅中煎一下盛出，下入葱姜蒜、干红椒爆香。
2、下入带鱼，调入适量酱油、白糖、料酒、盐、鸡精。
3、加入适量水，炖至汤汁收干即可。
4、温馨提示：水要没过带鱼，煎至要注意火候。
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1、带鱼入油锅中煎一下盛出，下入葱姜蒜、干红椒爆香。
2、下入带鱼，调入适量酱油、白糖、料酒、盐、鸡精。
3、加入适量水，炖至汤汁收干即可。
4、温馨提示：水要没过带鱼，煎至要注意火候。