小花卷怎么做

2025-03-24 22:16:38

1、将酵母倒入400克左右手温一样的温水拌匀,放10克左右的糖和匀静置10分钟,慢慢倒入酵母水搅拌成絮状。

小花卷怎么做

2、揉成团,揉到面团光滑议陬涸渎即可。拿保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵,发到两倍大即可。麻酱陷:红糖3勺、芝麻酱3勺、油1勺拌匀即可。

小花卷怎么做

3、辣椒陷:油辣子3勺加适量盐搅拌匀即可。葱花陷:2勺蚝油,1勺黑胡椒酱、适量盐、1勺油拌匀就可以。

小花卷怎么做

4、切葱花,撒上干面粉防粘,发好的面揉匀排气,分成三份,揉匀擀成长方形的面饼,抹上香葱酱料再撒上葱花。

小花卷怎么做

5、对折叠好,刷上一层油再叠上切成3公分左右的小剂子,辣椒和麻酱的做法也是一样的。用筷子在小剂子上压一下。

小花卷怎么做

6、稍微拉长拧半圈搭手指上两端粘合即可,放置20分钟二次醒发,水开后大火蒸12分钟,蒸好闷2分钟聪艄料姹再出锅即可。

小花卷怎么做
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:31
  • 阅读量:80
  • 阅读量:87
  • 阅读量:82
  • 阅读量:45
  • 猜你喜欢