虎皮凤爪的做法

2025-03-14 15:35:55

1、把鸡爪子洗净

虎皮凤爪的做法

2、将其一切两半

虎皮凤爪的做法

3、冷水入锅,加陈皮、陈醋

虎皮凤爪的做法

4、烧开后即可关火

虎皮凤爪的做法

5、用冷水反复冲洗,洗净表面胶质

虎皮凤爪的做法

6、然后晾干水分

虎皮凤爪的做法

7、热油,放入晾干水分的鸡爪炸制,一定要盖盖

虎皮凤爪的做法

8、炸制到脱水上色后捞出,放入凉水中浸泡2小时以上

虎皮凤爪的做法

9、这就是浸泡好的“凤爪”

虎皮凤爪的做法

10、热油,放入大料、葱姜炒香,加适量老抽

虎皮凤爪的做法

11、加适量清水烧开后,放入“凤爪”

虎皮凤爪的做法

12、再放入泡发好的花生米

虎皮凤爪的做法

13、烧开后加盐、白糖调味

虎皮凤爪的做法

14、小火烧制20分钟即成

虎皮凤爪的做法

15、出锅装盘,即可上桌品味

虎皮凤爪的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢