新手易做的韭菜面叶

2025-03-18 02:44:05

1、韭菜切碎加一些盐用手稍微揉一下

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2、把它揉到这个程度

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3、加一个鸡蛋

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4、加些面粉

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5、不用加一滴水,和成面团,醒10分钟

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6、就像滚面条一样,你不需要把它们滚得有多薄。就我个人而言,我喜欢把它们卷得厚一点,然后切成菱形

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7、准备下锅菜,什么都可以,以下步骤跟下面条一样

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8、番茄炒洋葱

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9、水开就可以下入切好的面片,这里要注意,面片要一片一片的下入,不能像面条一样一下倒进去,那样就会粘在一起哦!

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