孩子也能吃的生煎葱香虾皮小卷

1、葱切花（虾皮如需先浸泡，如有咸味，需用水多次浸泡，以去除咸味）

2、把虾皮切成丁。试着把它切成小块，以便包装和品尝。在搅拌盆中加入虾、葱和盐。用筷子拌匀

3、在200g中筋面粉中加入2G酵母和4G木糖醇。

4、再将100克水分几次倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，形成絮状物。然后用手揉成光滑的面团。

5、在砧板上撒一层面粉。用擀面杖把面团前后擀成一个正方形。（我尽力了，只能这样滚出来，骏耱关谚哈哈）刷上一层薄薄的橄榄油，把馅撒上。

6、卷起像一个滚动的毯子，并紧紧地在关闭。切成均匀大小的面部准备。

7、在不粘锅的底部刷上一层薄薄的油，取一部分面粉，轻轻拉伸。然后，就像拧糖果纸一样，用瘾廛装钒左右手握住两端，朝相反方向拧棒。把剩下的一个一个的放在不粘锅里（小卷分开放，不要紧挨着，以免醒后粘在一起）

8、不要粘锅，开始小火，慢慢煎5分钟左右。

9、煎至底部发黄。

10、沿壶边倒半碗清水，但不要倒在壶底。（注意不要把水直接倒在面团上，这会影响面团的形状和口感）盖上锅循勒桢施盖，继续用低热慢慢煎（整个过程是低热的，避免糊锅）

11、继续煎至干。

12、把锅底翻成焦黄色，撒上芝麻，你就出锅了。

13、出锅了！你可以吃！