好吃不上火的广式蒸排骨

2025-03-13 20:01:39

1、排骨解冻后切成块

好吃不上火的广式蒸排骨

2、排骨用小流量的水冲洗15分钟

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3、生姜去皮切生姜丝,蒜米切碎

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4、排骨洗净沥一下水

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5、在排骨里加入10克玉米淀粉

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6、再加入姜丝,蒜米,生抽,盐,白砂糖,盐混合均匀

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7、第二次加入10克玉米淀粉和适量的水

好吃不上火的广式蒸排骨

8、让每一块排骨都沾上玉米淀粉汁,腌制20分钟

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9、让每一块排骨都沾上玉米淀粉汁,腌制20分钟

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10、在排骨上淋上玉米油

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11、排骨放到烧开水的电饭煲里,盖上蒸碗盖,可以防止水汽进入

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12、蒸25分钟后排骨出锅

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13、细腻软嫩的蒸排骨

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14、广式蒸排骨成品图

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