茄子鸡蛋饼的制作方法
1、茄子切成细条,葱花少许,撒一些盐,腌5分钟,目的是让茄子条变软
2、捏去茄子的水分,加2个鸡蛋、虾皮、蚝油、十三香、鸡精、料酒
3、搅拌均匀是这种程度的,再加入小半碗面粉,搅拌均匀
4、平底锅油温5成热倒一勺饼糊糊,盖盖子煎2分钟
5、煎至两面金黄
6、出锅~很好吃的早餐饼哦
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1、茄子切成细条,葱花少许,撒一些盐,腌5分钟,目的是让茄子条变软
2、捏去茄子的水分,加2个鸡蛋、虾皮、蚝油、十三香、鸡精、料酒
3、搅拌均匀是这种程度的,再加入小半碗面粉,搅拌均匀
4、平底锅油温5成热倒一勺饼糊糊,盖盖子煎2分钟
5、煎至两面金黄
6、出锅~很好吃的早餐饼哦