酥酥脆脆炸糖糕的做法

1、准备好面粉，烧开水

2、将刚烧开的沸水缓缓倒入面粉，同时用筷子搅拌至无干面粉，放一旁待凉备用

3、现在准备内陷，20克面粉加入60克白糖及黑芝麻拌匀备用

4、这是准备的豆沙，买的超市现成的，没有豆沙也可以不放，一样好吃

5、双手抹油，把面团揉匀，分成12个左右

6、手上抹油就不沾手了，取一份用手掌搓圆按成饼，中间放馅料，收口，然后压成小饼装

7、糖饼胚做好了

8、放七分热油锅中，小火炸，放进去稍定型后要不停的翻面，颜色才会均匀，炸至过程中，中间会鼓起来，看这个中间起了一个泡，待慢慢浮起来，炸至两面金黄，即可捞出享用，小心烫哦！

9、酥酥脆脆，味道不错！