广式萝卜糕怎么做

1、第一步，将蒜苗，腊肉，腊肠，虾米，干贝全切好。

2、第二步，白萝卜刨丝。

3、第三步，然后将蒜苗，腊肉，腊肠，虾米，干贝落锅炒香，我放点蚝油一起炒香，装起，然后炒白萝卜加泥蛲责丝，放点糖，炒软就关火。

4、第四步，粘米粉用冷开水调成稠浆(加点油，盐)。

5、第五步，倒入步骤3所以材料到稠浆中搅拌均匀。

6、第六步，然后分3～4次倒入炒好的白萝卜丝到步骤5中。

7、第七步，全部搅拌均匀。准备蒸盘，蒸盘刷点油。

8、第八步，装盘，在装盘过程中蒸锅烧水，然后装好盘锅里水开，放入上汽蒸50分钟。

9、第九步，成品出炉。