怎么做鸭血炖豆腐金针菇
1、准备食材。
2、首先把洗好的豆腐和鸭血焯水，捞起，沥干水分待用。
3、锅里倒油，依次放入辣椒、蒜、花椒、外加一勺豆瓣酱。
4、快速煸出红油，加一碗水，里面加入生抽，料酒。
5、再把鸭血、豆腐、金针菇统统放进去煮一会，大概十几分钟。离火前加入一点点盐（看个人口味）胡椒粉，糖即可。
6、看起来像简单版的麻辣烫呀
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1、准备食材。
2、首先把洗好的豆腐和鸭血焯水，捞起，沥干水分待用。
3、锅里倒油，依次放入辣椒、蒜、花椒、外加一勺豆瓣酱。
4、快速煸出红油，加一碗水，里面加入生抽，料酒。
5、再把鸭血、豆腐、金针菇统统放进去煮一会，大概十几分钟。离火前加入一点点盐（看个人口味）胡椒粉，糖即可。
6、看起来像简单版的麻辣烫呀