咖喱梭子蟹的做法
1、买回的梭子蟹
2、清洗干净外壳后,剥开去除蟹腮
3、蟹大脚用工具敲碎
4、准备好的配料
5、起油锅爆香葱姜蒜
6、放入洋葱块炒香
7、放入切好的梭子蟹
8、加点料酒翻炒均匀
9、加入适量的清水
10、加入适量的椰浆
11、加入适量的咖喱块
12、把螃蟹盖也放入一起煮,根据自己的口味添加少许的盐和糖
13、煮至汤汁浓稠,加点青椒圈即可出锅
14、出锅装盘
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