#令人羡慕的圣诞大餐#萌翻的圣诞老人馒头

1、准备好和面食材，取出面粉

2、加入白糖，酵母粉

3、搅拌均匀后加入水，边倒边加

4、拌成絮状

5、手揉至光滑面团，包上保鲜膜进行发酵

6、发好面团后，案板上撒点干粉

7、揉至排气

8、切开里面没有洞

9、取适量白面团揉进红曲粉

10、上色均匀即可

11、准备好水，黑豆来做眼睛，也可以用红豆

12、取15克白色面团做出帽沿，再取5克的白色面团做帽子上的球球备用

13、取10克的红色面团做出鼻子，准备两粒黑豆当做眼睛

14、取白色面团厚2厘米的椭圆饼当做人脸备用

15、取40克的红色的面团，擀好的面饼切成如上图指示的三角形，如图上中的样子。

16、把擀好脸部和红帽子组合在一起

17、帽沿（也就是事先做的圆面柱）放在帽子下缘和额头的交接处，帽顶的尖尖部位折一下，再把球球放在最尖的部位

18、80克白色的面团擀成长18厘米，宽12厘米的椭圆形，再对折，用刀切出胡须的样子

19、全部均匀切好，撒点干粉

20、用手稍微每条搓一下，这样更形象

21、把它固定好即可

22、依次做好，我做了两个，放蒸笼里二次发酵

23、成品图

24、萌萌哒有木有

25、成品图

26、成品图

27、圣诞大餐哈哈哈