圣诞松饼蛋糕的做法

1、准备好所有的材料

2、松饼预拌粉取出一小包150g，按照比例，打入三个鸡蛋（鸡蛋我事先在小碗里打散，以便后面搅动方便），加入60g水（这个比例特别好，做出来不稠也不稀，做松饼零失败）

3、把做松饼的材料全部加入盆里（盆里有水也没关系，因为本来里面就加水的），用打蛋器画Z字搅拌，这样搅拌5分钟左右即可，比较细腻，有滤网的可以滤一下更加细腻，我有但是懒得用，哈哈哈。 搅拌好之后震荡一下，方便里面的小气泡排出，这样做出来的松饼表面细腻一点。

4、我用的是家里的炒锅，无油版松饼，先把锅大火预热，然后小火开始煎，两分钟做一片，煎一面用一分钟，然后翻面再煎一分钟，这个粉做松饼不粘锅，很好翻面。用手表计时，很方便。

5、就这样做了一叠形状各异的松饼，哈哈哈

6、用小碗倒扣，给形状各异的松饼们整个形，这样规整点，如果吃松饼，到这步就结束了，特别容易做，零失败，我女儿每次都吃好几片，第一次做松饼的时候我一边做她一边吃，到后面等我做完基本不剩什么。

7、现在开始打发淡奶油，我买的雀巢的淡奶油，一定要到温度8度左右才好打发，所以买回来我放在冰箱冷冻室2小时左右，把温度降下来，如果你不急的话可以放在冷藏12个小时后用也行 先中档打发一分钟（我用手表计时觉得特方便，爱了，哈哈哈），然后加糖10g继续打发（因为给老人孩子吃所以没有做的很甜），打发到提拉的时候能立起来尖尖，就可以了。

8、开始做松饼蛋糕 一块松饼，摸一层奶油，放一层草莓薄片，再摸一层奶油，再放一块松饼，就这样，做好一个蛋糕，外面涂满奶油 我没有太多工具，用勺子摸的奶油，整形也做的不太好看，不过自己开心就好了，哈哈哈

9、最后出来的成品图，哈哈哈，真的很搞笑，这个圣诞老人有点酷！