简单易学的家常小吃!
1、先来做冰淇淋吧,蛋黄倒入小锅里,搅散,再倒入200克牛奶和100克糖,小火加热。
2、直到快沸腾的时候,关火,倒入淡奶油搅匀。
3、奶酪和余下的100克牛奶25克糖混合,隔热水搅拌融化。
4、融化好的奶酪,将奶酪倒入蛋黄液中,搅拌均匀,冰淇淋液就做好了。
5、凉透,倒入冻好的冰淇淋桶,做成冰淇淋。
6、模具里用融化的巧克力均匀地刷上两层。
7、倒入冰淇淋,入冰箱冻硬后,再刷上巧克力封口即可。
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