自制微辣辣椒酱
1、干辣椒打碎,其余辣椒对半切,取一半打碎,蒜和葱切碎
2、烧热油锅,油约两升,中火下葱蒜爆香,加虾皮翻炒
3、倒入干辣椒炒香,倒入所有辣椒
4、炒至油变红,辣椒全炒熟就可以了
5、水分基本收干,装瓶
6、成品
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1、干辣椒打碎,其余辣椒对半切,取一半打碎,蒜和葱切碎
2、烧热油锅,油约两升,中火下葱蒜爆香,加虾皮翻炒
3、倒入干辣椒炒香,倒入所有辣椒
4、炒至油变红,辣椒全炒熟就可以了
5、水分基本收干,装瓶
6、成品