妈妈教我做的醋溜白菜肉肉

2025-04-02 05:20:07

1、大白菜的叶子可以碎洗,用少许盐洗可以有效地除虫

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2、大白菜的叶子是用手直接折断的,用斜刃切。长度以5-6cm为宜。

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3、蒜瓣切成碎末,姜切5-6小片,如果能吃辣,可用适量辣椒干代替姜片

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4、将酱油、醋、盐、糖和淀粉混合

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5、锅里放些花生油,加热6分钟,炒姜蒜

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6、加入白菜帮子大火炒至断生

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7、加入叶子炒至碎

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8、最好把调味料倒进去搅拌均匀

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9、酸香甜口的爽脆下饭菜就做好了

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