蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

2025-04-06 04:34:59

1、牡蛎12只,用刷子刷干净后上锅蒸10分钟左右,数量多的可以分两次蒸!

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2、蒸好后稍凉后用刀子划开,将上面的壳去除!去除牡蛎🦪的内脏(有点发绿色的部分!

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3、清洗干净!

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4、将蒜剥好切末!

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5、锅里放入油,烧热后加入蒜末炒香,加入糖、盐、酱油炒至表面上色微黄,不要炒焦!

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6、粉丝用热水焯软!捞出备用!

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7、将上面收拾好的生蚝🦪摆盘,放上粉丝!

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8、再加上炒好的蒜茸!放入蒸锅大火蒸5分钟左右!

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9、出锅装盆,稍凉后就可以品尝了!😄不要太凉!热着吃比较好!

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