芦荟米酒汤圆的做法

简介芦荟的清甜爽口，紫薯汤圆的软糯，加上柚子茶和米酒的完美结合，令人久久回味！

做法准备材料

1袋汤圆 1盒米酒 1颗鸡蛋

1勺柚子茶 适量冰糖芦荟 2勺淀粉

步骤

锅中放适量水大火煮开，材料准备好。淀粉加少量水溶解。

中火汤圆煮至浮起。，鸡蛋打散，在打鸡蛋时可以加入少许水，可以让鸡蛋入锅后变得更散松，轻薄。

此时加入米酒，略煮后倒入打散的鸡蛋液。

最后倒入淀粉液，煮至有些粘稠即可关火。

碗中放一勺柚子茶和适量芦荟，盛入搅拌均匀即可。

柚子茶和芦荟是为了增加口感，没有可以加白糖。无需加热，最后直接加入即可。

营养价值米酒即醪糟是南方秋冬季节最爱吃的东西了，尤其是在城市里，每天一大早就有小贩在叫卖“小钵子甜酒，有小钵子甜酒啦”，一碗充满酒香又温暖甜蜜的小钵子甜酒下肚，浑身暖洋洋，米酒汤圆中的汤圆一般分为芝麻和山楂两种馅料，夏天的时候冰镇的米酒汤圆另有一番风味，冬天热烫的米酒汤圆在给我们温暖的时候也带来了健脾养胃。

柚子茶是从韩国传入的养生饮品。柚子味酸、性寒，有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。韩国人将柚子配以蜂蜜，制成蜂蜜柚子茶，其营养丰富、风味独特且具有良好的保健功效。