啤酒炖青鱼的做法
1、锅中放入适量调和油,然后放入花椒、八角、葱、姜和大蒜爆出香味
2、将青鱼块放入锅中
3、放入少量黄酒,放入黄酒起到去腥增香的作用
4、放入适量香醋
5、然后放入生抽,转动炒锅让调味品和鱼块混合均匀
6、将易拉罐啤酒330毫升全部倒入锅中,再放入少量盐
7、炖一会,将汤汁收浓一些,留一小部分就可以了
8、将炖好的青鱼块盛入盘中,然后放入香菜即可,很鲜美的一道海鲜菜肴哟
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