上汤娃娃菜的做法
1、准备所需食材;
2、松花蛋切丁,蒜去掉两头备用;
3、娃娃菜洗净,1劈4段;
4、将锅中倒入适量食用油,不要太多,我的用量约为10ml;
5、将大蒜瓣放入锅中;
6、小火慢慢煎蒜,直到颜色金黄,散发出香味;
7、放入适量清水和盐,大火烧开;
8、然后,将切好的娃娃菜放入锅中;
9、将娃娃菜煮熟,直到变软;
10、捞出娃娃菜装盘备用;
11、继续将松花蛋丁放入锅中煮2分钟左右,加入水淀粉勾芡;
12、将汤汁浇在娃娃菜上;
13、做好的上汤娃娃菜,色香味都很棒。
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