酸汤黄骨鱼怎么做
1、黄骨鱼斜着划几刀。
2、起锅烧油。
3、放生姜丝炒出香味。
4、加西红柿、剁辣椒、野山椒。
5、开大火煸炒。全部炒碎。
6、加水。
7、再加盐和红酸汤。烧开之后关小火。
8、放入酸菜。
9、再加耗油和生抽。
10、煮至浓稠放入黄骨鱼。
11、盖上锅盖。关中小火慢炖两分钟。
12、煮熟出锅。
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1、黄骨鱼斜着划几刀。
2、起锅烧油。
3、放生姜丝炒出香味。
4、加西红柿、剁辣椒、野山椒。
5、开大火煸炒。全部炒碎。
6、加水。
7、再加盐和红酸汤。烧开之后关小火。
8、放入酸菜。
9、再加耗油和生抽。
10、煮至浓稠放入黄骨鱼。
11、盖上锅盖。关中小火慢炖两分钟。
12、煮熟出锅。