跟我学做有胃口的海绵蛋糕

2025-04-01 16:06:23

1、原料。

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2、鸡蛋里加盐、、柠檬汁、细砂糖,搅打至蛋液滴落能划出8字,且不易消失。

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3、顺着盆边淋入玉米油。

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4、低速搅打10秒。

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5、分三次筛入低粉,每筛入一次拌匀后再筛入下次。

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6、拌匀。

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7、拌匀的面糊倒入烤盘,将烤盘端离桌面10厘米高处震几下,去除大气泡。

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8、放入果干。

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9、烤箱预热170度,中层,上下火烤35分钟。

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10、烤好的蛋糕倒扣、脱模。

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11、蛋糕放凉后即可切块食用。

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