蚂蚁庄园小课堂：以下哪种蔬菜生吃熟吃都可以

1、进入到蚂蚁庄园小课堂页面，查看今天题目：以下哪种蔬菜生吃熟吃都可以？A、白萝卜B、黄花菜

2、正确选项：白萝卜；解析：白萝卜既可以生吃也可以熟吃。生吃白萝卜可以最大限俣觊鄄幼度地保留其营养成分，如维生素C和膳食纤维，有助于促进消化、增强免疫力。此外，生吃白萝卜还能起到清热解毒、生津止渴的作用。熟吃白萝卜则可以通过烹饪的方式改变其口感和风味，使其更加符合某些人的口味偏好。同时，烹饪过程中也能使白萝卜中的某些营养成分更容易被人体吸收。黄花菜只能熟吃，它含有秋水仙碱，这种物质具有一定的毒性，如果不进行处理，可能会导致患者出现恶心、呕吐、腹泻等中毒反应。为了避免食物中毒，建议将黄花菜通过热水焯熟、煮熟或炒熟后再食用。