竹筒料理的制作与乐趣

1、首先挑选竹节较长且很新鲜的竹子，去掉枝条，保留竹竿。

2、用锯子把每一节竹子锯下来，保证一端封闭一端开口。

3、已经锯好的竹节

4、拌好料理肉末，加好调味料

5、把料理装入到竹筒中

6、也可以放一些蔬菜等，用手压实。

7、装好的一整个竹筒

8、拿出空心碳也就是竹炭用于烧烤，烟味会比较少

9、引火，并把碳烧红

10、炭火已经准备好了

11、把装好料理的竹筒子都堆放上去，每隔一段时间，旋转一下，以防一面烧焦

12、完工，想吃的话，这些竹筒子随便拿。

13、用小刀劈开一角，香喷喷的料理就可以出筒了，那口水