江西炒粉怎么做
1、先把米粉放热水里面煮,等米粉变软,你拿筷子夹一根,用手去捏一捏,最好是可以把它捏的断,就可以捞起来,放冷水浸泡了!
2、把鸡蛋倒好,火腿切片,白菜切好,肉切好,就要开始先把鸡蛋煎好了。先把油导入锅里面,等油热了(放些盐,省的煎的时间油溅起来)把鸡蛋煎至金黄色,放入其他的材料,在放入粉丝。
3、先大火在小火,一定要不断的搅拌和翻炒,这样更入味和不会粘锅的!
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