咖喱牛肉饭怎么做,各位“吃货”看这里

2025-03-25 02:14:20

1、牛肉切成小块放入加了葱段和姜片的清水里飞水。

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2、飞水后的牛肉块捞出沥水,待用。

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3、洋葱,土豆和胡萝卜切大块.

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4、锅中加油,爆香蒜头.

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5、放入洋葱块煸炒出香味。

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6、再加入土豆和胡萝卜块继续煸炒片刻.

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7、加入飞水后的牛肉块翻炒。

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8、一次性加足清水(没过材料就可以了)煮开.

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9、为了省时,我转入高压锅,将咖喱块用手掰开加入到滚水里搅拌至融化,再盖上盖子,上气后转用中小火15分钟.

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10、等气消后打开锅盖,我只用了咖喱块,没加其它调料味道已韦蛾拆篮经够了.如果开盖后汤汁还比较多可以再大火收一下汁.然后盛盘即可。

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