梅干菜猪肉饺子还可以这样做!

2025-03-27 11:19:52

1、梅干菜先用热水浸泡两小时以上。

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2、切葱花,姜末。

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3、泡软的梅干菜,切碎。

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4、热油先下姜末爆香,然后下梅干菜翻炒。

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5、加少许盐,酱油,耗油,料酒翻炒,再加水煮到基本收汁。这个过程非常香,目的是让梅干菜吸饱水。

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6、收汁后关火,加肉末葱花一个方向搅拌均匀。

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7、接着就可以包饺子啦!

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8、这个量大约包了70个,我买了专门的饺子盒,放冰箱冷冻,要吃的时候拿出来很方便!

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9、马上煮了几个,其实不蘸调料已经非常好吃了!

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