买回来活的基围虾怎么处理
1、如何正确处理大虾的方法,第一步剪掉虾腔,第二部从虾腔的根部掏出一个半透明的小包,这是虾的胃不能吃,第三部找到虾的最后两个关号俗劭蜾节,剪开三分之一就可以了了,第四部找一个牙签或者镊子,从虾头和虾肉之间往出一挑,拔出虾线即可,这样既能处理掉不能吃的部位,又能保持了虾的完整。
2、还有一种简单的方法,右手拇指和食指捏住基围虾的身体,剪去虾腔,左手拇指和食指使劲挤一下,虾胃和肠子就完整扯出来了,这个方法非常简单。
3、还有一种就是三秒去除虾线,不用任何工具,首先先将虾头往里折,这样可以看见虾头和虾身之间有个豁口,用手用力的挤出虾头里的内脏,内脏连着虾线,一同轻轻一扯,整个虾线就出来了,处理完,虾还是很完整的。
4、这种方法最简单两秒搞定,用剪刀直接剪掉虾头部位,然后直接拔掉虾线,处理虾线就是这么简单,你学会了吗?
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