想做一道地道的酸菜鱼就是这么简单

2025-04-06 05:41:30

1、首先把老姜打皮切片,大蒜切小段

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2、将无骨头鱼切薄片,放入料酒嫩肉粉腌制5分钟

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3、白菜分成一片一片洗干净备用

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4、锅烧热放入适量的油放入姜蒜爆香

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5、放入调味包酸菜

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6、放入两勺豆瓣酱翻炒均匀,接着加入适量的开水

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7、待水沸腾时放入鱼片,切记先放鱼头。煮沸5分钟放入调味料装盘盛出

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