黄油卷子蒙古族主食的做法

2025-03-15 03:05:53

1、温水和面成大块絮状(记得加盐一小撮),揉成面团,和包菇眚兄难饺子面团硬度差不多。饧面,我头一晚上活好面,冰箱饧一晚上,早上正好用,省时间,饧的延展性非常好。

黄油卷子蒙古族主食的做法

2、分成女性拳头四分之一那么大面团,继续饧十分钟。

黄油卷子蒙古族主食的做法

3、黄油微波炉融化加面粉搅拌成油酥。

黄油卷子蒙古族主食的做法

4、每两张中间刷一层油酥,擀面。横竖各几下,翻过来,横竖各几下,擀的越薄越好,外圈要和中间一样厚度。

黄油卷子蒙古族主食的做法

5、水烧开上锅蒸12分钟,开锅趁热揭开每张。

黄油卷子蒙古族主食的做法

6、叠放,切成条状。

黄油卷子蒙古族主食的做法

7、黄油卷子配咸奶茶。

黄油卷子蒙古族主食的做法
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