湖南盐炸牛肉的做法
1、准备牛肉适量。
2、处理干净，去筋去油。
3、使劲扎牛肉，把牛肉松弛一下。
4、加适量黑胡椒酱、红酒、蚝油、生抽、
5、再加适量白糖、食粉、五香粉、纯净水、
6、用手抓匀，腌制过夜。
7、放入平底锅微煎。
8、翻面炸熟即可。
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1、准备牛肉适量。
2、处理干净，去筋去油。
3、使劲扎牛肉，把牛肉松弛一下。
4、加适量黑胡椒酱、红酒、蚝油、生抽、
5、再加适量白糖、食粉、五香粉、纯净水、
6、用手抓匀，腌制过夜。
7、放入平底锅微煎。
8、翻面炸熟即可。