如何制作鱼丸

2025-03-19 11:53:44

1、准备一条鱼,去蟋翠老钮骨去尾,只留下鱼肉。鱼肉切成小段,放入绞肉机中。加入肥肉,盐,葱姜水。蛋清。打成肉泥。再次加入葱姜水。再次搅打均匀

如何制作鱼丸

2、打好的鱼肉泥中加入料酒,胡椒粉,淀粉水。搅打上劲

如何制作鱼丸

3、将鱼肉泥挤成丸子的形状,放入锅中煮至浮起即可

如何制作鱼丸
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