佛手瓜炒什么好吃

2025-03-26 15:21:09

1、佛手瓜清洗,打掉外皮,再从中间切开去核。

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2、佛手瓜切成薄片,备用。

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3、虾仁解冻,开后背取出虾线,清洗干净。

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4、虾仁中调入料酒、盐、黑胡椒粉腌10分钟。

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5、小米椒切成薄片,准备好葱花。

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6、锅中倒入菜油,放入腌好的虾仁煎至微红。

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7、放入葱白和小米椒,炒出香味。。

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8、倒入佛手瓜,大火翻炒。

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9、调入盐和蚝油,翻炒均匀。

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10、佛手瓜大约爆炒一分钟即可。

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11、出锅装盘,就可以开吃了,非常好吃。

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