1、准备一只鸡，洗干净将鸡切块
2、将虫草花洗干净用清水泡软。n红枣去核，姜用刀背叩碎
3、将虫草花、红枣、当归、姜沫倒入鸡块中，加入黄酒、酱油、生粉、盐、雞精下去拌圴匀，锅中倒入清水烧开，放入鸡去蒸18分钟开火，文火焖3分钟
4、开盖上桌
