学习八宝粥的制作技术
1、将除红枣,桂圆,核桃外的食材全部分类泡水,3小时以上
2、将大砂锅中放入一半的水,加入红豆,黑豆,芡实煮开
3、半小时后倒入大米,紫米,连同泡好的水一同倒入
4、大火煮开转小火焖煮一小时后,倒入莲子,花生,红枣继续同煮
5、煮到粥非常粘稠后,加入核桃,再继续小火熬至软烂,最后加冰糖或红糖调味即可
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